新店舗「THE CARNE -tokyo- 」オープニング レセプションパーティーのご案内
03-6434-7155 この度、渡邉明率いる 「TEAM AKIRA」は TRATTORIA庭の姉妹店として ２０２３年１１月１０日（金） 「THE CARNE TOKYO」 をオープンする運びとなりました。 日頃お世話になっております 皆様をレセプションパーティーへ...
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K Hatsu
2022年8月15日1 分
パスタの大基本 アラビアータの作り方！
渡邉明シェフによる アラビアータの作り方・レシピ動画を YOUTUBEにて公開中！ 巨匠がアラビアータの基本・コツを伝授いたします。 【パスタレシピ 大定番シリーズ② アラビアータ】 巨匠が３５年かけて辿り着いた 誰もが食べる人を感動させることが出来るアラビアータの作り方...
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K Hatsu
2021年5月28日1 分
シェフのレシピを公開！大人のナポリタン
大人のナポリタン 【材料】２人分 スパゲッティ 160g ピーマン 1個 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 4個 ソーセージ 4本 トマト 1個...
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K Hatsu
2021年5月28日1 分
シェフのレシピを公開！ 初夏！！ヤングコーンのペペロンチーノ
ひげが香ばしくて美味しいんです！！ ヤングコーンのペペロンチーノ 【材料】2人分 ヤングコーン ５～６本 スパゲティー二 160ｇ にんにく(みじん切り) 大さじ１ 鷹の爪 ２本 エキストラオリーブオイル 80cc...
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K Hatsu
2021年4月9日1 分
シェフのレシピを公開！ 文旦の冷製パスタ
文旦で作る！冷製カッペリーニ 【材料】2人分 文旦 半玉 カッペリーニ(0.9ｍｍ) 60ｇ ガーリックオイル 30cc エシャロット 10ｇ シブレット(小ねぎ) お好み レモン汁 ...
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K Hatsu
2021年4月9日1 分
シェフのレシピを公開！ マストロサポーレスパゲティー二で作るマッシュルームのクリームソース
マッシュルームのクリームソーススパゲティ 【材料】2人分 マストロサポーレスパゲッティーニ 160ｇ ☆茹で時間は10～11分がおすすめ にんにく 16ｇ ブラウンマッシュルーム 160ｇ...
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K Hatsu
2021年4月9日1 分
シェフのレシピを公開！ 鳴門金時のニョッキ
鳴門金時のニョッキ 【材料】2人分 鳴門金時 150ｇ 強力粉 50ｇ 薄力粉 20ｇ パルメザンチーズ 5ｇ 塩 少々...
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K Hatsu
2021年4月9日1 分
シェフのレシピを公開！ １００％フレッシュトマトスパゲティ
１００％フレッシュトマトスパゲティ 【材料】2人分 トマト ２個 スパゲティー二 160ｇ にんにく 大2 片 鷹の爪 １本 オリーブオイル 60cc 塩 【作り方】 1. トマトのへたを取り１／８のくし切りにする。※皮は...
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K Hatsu
2021年4月9日1 分
シェフのレシピを公開！ カラフルミニトマトのショートパスタ
カラフルミニトマトのジッリ 【材料】2人分 ミニトマト 16個 ジッリ(フィジリ) 140ｇ にんにく 大2 片 鷹の爪 １本 オリーブオイル 60cc リコッタチーズ ...
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K Hatsu
2021年4月9日1 分
シェフのレシピを公開！ フルーツトマトの冷製パスタ
フルーツトマトの冷製カッペリーニ 【材料】2人分 フルーツトマト 2個 カッペリーニ(0.9ｍｍ) 60ｇ バジル 2～3枚 にんにく 2片(つぶしてガーゼにくるむ)...
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K Hatsu
2021年3月29日2 分
ヒカルくん・ネクステゴチバトル
こんにちは！ 過去に4回 本家 ごちバトルに出演している渡邉明ですが この度大人気のyoutuberヒカルくんのネクステごちバトルに出演いたしました！ お越しいただいたのは 奥から「名人」さん「相馬トランジスタ」さん「ヒカル」さん「みっきー」さん「ロケマサ」さんです！...
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